风和日丽为您提供最新的国内外烘焙模具,烘焙器具,烘焙工具,蛋糕模具,蛋糕器具,蛋糕工具,披萨盘,烤盘,吐司盒,保证让你使用无忧,安全健康有保障。
如果想要认真好好做烘焙,就必须有以上相对应的烘焙模具,烘焙器具,烘焙工具,蛋糕模具,蛋糕器具,蛋糕工具,披萨盘,烤盘,吐司盒等。刚入门的朋友会问:烘焙需要什么工具,是不是要准备很多呀!我认为烘焙在于过程,在于乐趣,兴趣和爱好占很大比例,不需要追求各式各样的的模具,喜欢就好。以下给烘焙新手介绍一下适用于家庭烘焙工具。
初入门烘焙工具:
1、烤箱:这是必须品。
2、搅拌机:用于打发蛋白,打发鲜奶油及奶油等一些小料,配方的小批量的试制都可用。
3、奶油抹刀、齿形面包刀、菜刀、西餐刀:奶油抹刀用于做装饰奶油、糖霜蛋糕;齿形面包刀可以切蛋糕、面包,切出来的效果比普通菜刀要好;菜刀用于切面剂;西餐刀用于切水果及小料等。
4、刷子、裱花嘴、量匙:刷子一个刷油,一个刷蛋液;裱花嘴用于裱花蛋糕或挤曲奇饼干用。
5、裱花袋、刮板:裱花袋用于裱花或挤曲奇;刮板可在和面时切面用,刮干净案板上粘的面团。
6、月饼模、量杯:月饼模用于中秋做月饼;量杯用于称料。
7、面粉筛、晾架:一个用于把结块的面粉筛细;一个用于晾产品。
8、披萨盘——不粘的更好